Les idées ne manquent pas pour un programme de fidélité de restaurant. Voici ce que configurent réellement les restaurants qui font vivre le leur sur BonusQR – combien de tampons, quel taux de cashback, quoi combiner – et ce que disent leurs chiffres.
Données anonymes de l'application BonusQR, 2026. Les parts de clients sont des médianes entre entreprises : il s'agit d'une entreprise type, et non d'un total.
La carte à tampons est le principal programme de fidélité de 49 % des restaurants actifs sur BonusQR, et le cashback de 29 % ; la carte à tampons type d'un restaurant demande 9 tampons.
Dans les restaurants proposant une carte de 9 ou 10 tampons, 43 % des clients reviennent et 17 % obtiennent une récompense, contre 36 % et 11 % dans le restaurant type.
Les restaurants qui font fonctionner deux programmes de fidélité ou plus voient 15 % de leurs clients obtenir une récompense, contre 5 % avec un seul programme.
Environ 46 % des coupons de bienvenue des restaurants sont utilisés : quelque chose de petit et d'agréable, comme un café offert, suffit. Ce sont la carte à tampons ou le cashback qui font revenir les clients.
Citez ces chiffres avec un lien vers cette page : BonusQR (2026): Idées de programme de fidélité restaurant, appuyées sur les données bonusqr.com/fr/p/restaurant-loyalty-program-setup
La carte à tampons est le programme principal de 49 % des restaurants actifs sur BonusQR ; le cashback l'est pour 29 %, une récompense pour le montant dépensé pour 26 % et une récompense pour la visite pour 20 %. Voici la longueur de leurs cartes à tampons, et les résultats des cartes de chaque longueur pour l'ensemble des établissements.
Les longueurs de carte les plus courantes parmi les restaurants qui proposent une carte à tampons.
La moitié des restaurants demandent de 8 à 10 tampons ; la médiane est de 9.
Tous les commerces actifs de BonusQR disposant d'une carte à tampons, regroupés selon le nombre de tampons nécessaires à la carte.
| Tampons nécessaires | Clients revenus | Clients ayant obtenu une récompense | Coupons utilisés |
|---|---|---|---|
| 6 ou moins | 32 % | 17 % | 50 % |
| 7–8 | 40 % | 25 % | 68 % |
| 9–10 | 48 % | 18 % | 63 % |
| 11 ou plus | 45 % | 16 % | 35 % |
Médianes calculées sur l'ensemble des commerces. Une carte plus courte n'est pas automatiquement meilleure : le groupe 7–8 enregistre le plus de récompenses obtenues et utilisées, tandis que les cartes très courtes ont le moins de clients qui reviennent.
Une carte de restaurant de 9 ou 10 tampons est la norme : dans les restaurants qui proposent une telle carte, 43 % des clients reviennent et 17 % obtiennent une récompense, contre 36 % et 11 % pour le restaurant type. Les restaurants qui proposent du cashback donnent surtout 10 % ou 5 % de l'addition (la médiane est de 7,5 %).
Pour un restaurant, voici la combinaison à configurer dans BonusQR, réglage par réglage, avec le chiffre derrière chacun. À droite, ce que voit un client fidèle avec 7 tampons sur 10 et un solde de cashback dans l'application.
Dans les restaurants proposant une carte à 9 ou 10 tampons, 43 % des clients reviennent et 17 % obtiennent une récompense, contre 36 % et 11 % dans le restaurant type.
Les restaurants qui proposent deux programmes ou plus voient 15 % de leurs clients obtenir une récompense, contre 5 % avec un seul. 5 % et 10 % sont les taux les plus courants ; le taux ne peut pas être modifié une fois enregistré.
Environ 46 % des coupons de bienvenue des restaurants sont utilisés, donc un coupon petit et agréable suffit.
La carte à tampons et le cashback sont tous deux inclus dans le plan Free, gratuit à vie, avec un nombre illimité de clients.
Le client type d'un restaurant revient environ tous les 14 jours – un peu moins souvent qu'au café, plus souvent qu'en boutique ou en salon.
Si un habitué gagne un tampon par visite, une carte de 10 tampons met environ quatre mois et demi à se remplir. Si les clients gagnent un tampon pour chaque plat principal, une table familiale la remplit beaucoup plus vite – fixez l'objectif en conséquence.
Médiane de l'écart moyen entre la première et la dernière visite d'un client, par commerce.
Chez les restaurants, la combinaison de programmes va de pair avec la plus grande différence dans ces données – et voici le rôle du coupon de bienvenue.
Environ la moitié des restaurants (49 %) font tourner deux programmes ou plus. Chez eux, 15 % des clients obtiennent une récompense, contre 5 % dans les restaurants qui n'ont qu'un seul programme – l'écart le plus grand parmi les secteurs disposant de données suffisantes sur BonusQR.
31 % des restaurants proposent un coupon de bienvenue, le plus souvent un article offert. Environ 46 % de ces coupons sont utilisés, donc quelque chose de petit et d'agréable suffit : c'est la carte à tampons ou le cashback qui reste la raison de revenir.
La mise en place ci-dessus, étape par étape, avec le forfait Free.
Saisissez le nom de votre restaurant tel qu'il apparaît sur Google Maps et choisissez « Restaurant / Café ». BonusQR renseigne le nom, l'adresse et la photo, et crée un programme de départ que vous pouvez modifier.
Ajoutez une carte à tampons de 10 tampons, avec un plat principal offert comme récompense. Le personnel ajoute les tampons lorsqu'il scanne le code du client à la caisse.
Cashback sur l'addition, ou une remise en pourcentage aux heures de votre choix, par exemple de 15 h 00 à 17 h 00 tous les jours. Le cashback de 5 % du plan de départ ne peut pas être modifié une fois enregistré : remplacez-le si vous souhaitez un autre taux.
Imprimez le chevalet ou l'autocollant de table gratuit. Les clients rejoignent le programme via le code QR et conservent la carte dans Apple Wallet, Google Wallet ou l'application BonusQR.
Données anonymes de l'application BonusQR, 2026 : restaurants actifs, classés selon la catégorie Google Maps qu'ils ont choisie ou, à défaut, selon leur nom.
Ce que les commerçants demandent avant de configurer leur carte.
Une carte à tampons – le programme principal de 49 % des restaurants actifs sur BonusQR – avec un plat principal offert après 10 tampons, complétée par un second programme comme le cashback ou une réduction en heure creuse. Les restaurants qui combinent des programmes voient 15 % de leurs clients obtenir une récompense, contre 5 % avec un seul programme.
La plupart des restaurants sur BonusQR demandent de 8 à 10 tampons (la médiane est de 9 ; 10 est le plus courant). Dans les restaurants dotés d'une carte de 9 ou 10 tampons, 43 % des clients reviennent et 17 % obtiennent une récompense.
Parmi les restaurants de BonusQR qui proposent du cashback, le taux médian est de 7,5 % ; 10 % et 5 % sont les plus courants. Choisissez-le avec soin : le taux d'un cashback enregistré ne peut pas être modifié.
Le restaurant type sur BonusQR voit ses clients qui reviennent environ tous les 14 jours, et 36 % de ses clients reviennent au moins une fois.
Oui : quelque chose de petit et d'agréable, comme un café ou un dessert offert, suffit, puisque environ 46 % des coupons de bienvenue des restaurants sont utilisés. Ce sont la carte à tampons ou le cashback qui font revenir les clients.
Issues de l'application BonusQR, anonymisées, 2026 : restaurants ayant au moins 10 clients et un scan au cours des 12 derniers mois. Chaque chiffre est une médiane calculée sur l'ensemble des restaurants, et aucun restaurant individuel ne peut être identifié.
