BonusQRアプリの匿名データに基づく、2026年

レストランの顧客ロイヤルティ施策、データで見る

飲食店の来店促進プログラムには多くのアイデアがあります。ここでは、BonusQRで実際にプログラムを運用している飲食店が何を設定しているか(スタンプの数、キャッシュバック率、組み合わせ方)と、その数字が示すことをご紹介します。

  • 36%のお客様が再来店
  • 14来店間隔の日数(中央値)
  • 9一般的なレストランのカードに必要なスタンプ数

主な調査結果

BonusQRアプリの匿名データに基づく、2026年。顧客の割合は事業者ごとの中央値です。合計ではなく、一般的な事業者の数値とお考えください。

  1. 1

    BonusQRで活発に運用している飲食店の49%では、スタンプカードが主な来店促進プログラムで、29%ではキャッシュバックが主なプログラムです。典型的な飲食店のスタンプカードは、9個のスタンプで特典となります。

  2. 2

    9個または10個のスタンプカードを使う飲食店では、お客様の43%が再来店し、17%が特典を獲得しています。典型的な飲食店では、それぞれ36%と11%です。

  3. 3

    2つ以上の来店促進プログラムを運用する飲食店では、お客様の15%が特典を獲得しています。プログラムを1つだけ運用する場合は5%です。

  4. 4

    レストランの登録特典のうち約46%が利用されています。そのため、無料のエスプレッソのような小さくて嬉しい特典で十分です。お客様の再来店を促すのはスタンプカードやキャッシュバックです。

これらの数値を引用する場合は、このページへのリンクを添えてください: BonusQR (2026): レストランの顧客ロイヤルティ施策、データで見る bonusqr.com/ja/p/restaurant-loyalty-program-setup

レストランのスタンプカードは何個にすべきか?

BonusQRで活動中のレストランの49%がスタンプカードをメインのプログラムとしており、キャッシュバックは29%、利用金額特典は26%、来店特典は20%です。以下は、これらのレストランのスタンプカードの長さと、全業種で各長さのスタンプカードがどのような結果になっているかを示したものです。

特典に必要なスタンプ数 – レストラン

スタンプカードを運用している飲食店で最も多いカードの枚数です。

  • 1035%
  • 929%
  • 818%
  • 76%

レストランの半数は8〜10個のスタンプを求めており、中央値は9個です。

スタンプカードの必要数別 – 全店舗

スタンプカードを利用中のBonusQR店舗をすべて対象に、カードに必要なスタンプ数ごとに分類しています。

必要なスタンプ数再来店したお客様特典を獲得したお客様利用されたクーポン
6個以下32%17%50%
7~8個40%25%68%
9~10個48%18%63%
11個以上45%16%35%

店舗全体の中央値です。カードが短いほど自動的に良いとは限りません。7~8個のグループでは特典の獲得と利用が最も多く、非常に短いカードでは再来店するお客様が最も少ない結果になっています。

飲食店のカードは9個または10個のスタンプが一般的です。このようなカードを使う飲食店では、お客様の43%が再来店し、17%が特典を獲得しています。典型的な飲食店では、それぞれ36%と11%です。キャッシュバックを運用する飲食店は、会計金額の10%または5%を還元することが多く、中央値は7.5%です。

結論:データが示す、最も効果的なロイヤルティ施策の組み合わせ

レストラン向けに、BonusQRで設定する組み合わせを、項目ごとの数値とあわせてご紹介します。右側は、スタンプが10個中7個たまり、キャッシュバック残高がある常連客がアプリで見る画面です。

  1. メインプログラム

    スタンプカード

    集める必要がある商品の数
    メインディッシュ10回分
    顧客が獲得するクーポン
    メインディッシュ1品無料

    9個または10個のスタンプカードを使うレストランでは、43%のお客様が再来店し、17%が特典を獲得しています。一般的なレストランでは、それぞれ36%と11%です。

  2. 併用する施策

    キャッシュバック

    キャッシュバック率
    お会計ごとに5%

    2つ以上のプログラムを運用しているレストランでは、15%のお客様が特典を獲得しており、1つだけの場合は5%です。5%と10%が最も一般的な率です。率は保存後に変更できません。

  3. 登録特典

    登録特典

    顧客が受け取るクーポンの名前
    無料のエスプレッソなど、小さくて嬉しい特典

    レストランの登録特典の約46%が利用されているため、小さくて嬉しい特典で十分です。

  4. プラン

    無料

    スタンプカードとキャッシュバックは、どちらも無料プランに含まれており、無料で、お客様数の上限もありません。

スマートフォン上のBonusQRアプリ:キャッシュバック残高、メインディッシュ10品中7品のスタンプカード、5%キャッシュバックを表示したデモ用ビストロのページ
スタンプが10個中7個たまったお客様がご覧になる、BonusQRアプリ内のデモ用ビストロ。 画像のアプリは英語表示ですが、お客様には各自の言語で表示されます。

お客様の来店頻度に合わせてカードを設計する

一般的なレストランのお客様は約14日ごとに再来店します。カフェより少し間隔が空き、物販店やサロンより頻繁です。

常連のお客様が来店ごとに1個スタンプを獲得する場合、10個のカードが埋まるまでにおよそ4か月半かかります。メイン料理ごとにスタンプが付く場合は、ファミリーのテーブルではずっと早く埋まりますので、そのことを踏まえて目標を設定してください。

来店間隔の日数(一般的な店舗)

  • カフェ11
  • 飲食店14
  • 小売店18
  • 美容室23
  • エステサロン33

店舗ごとの、お客様の初回来店から最終来店までの平均間隔の中央値です。

プログラムは1つ?それとも複数?登録特典について

レストランでは、複数のプログラムを組み合わせることが、このデータで最も大きな差につながっています。ここでは登録特典の役割をご紹介します。

プログラムの組み合わせ

5%1つのプログラムで特典を獲得
15%2つ以上のプログラムを利用

レストランの約半数(49%)が2つ以上のプログラムを運用しています。そのうち15%のお客様が特典を獲得しており、単一のプログラムのみのレストランでは5%です。BonusQRで十分なデータがある業種の中で、最も大きな差です。

登録特典

40%登録特典なしで再来店
29%登録特典ありで再来店

レストランの31%が登録特典を提供しており、その多くは無料の商品です。そのうち約46%が利用されているため、小さくて嬉しい特典で十分です。再来店の理由となるのは、スタンプカードやキャッシュバックです。

数分でBonusQRの設定を完了

上記の設定を、Free プランで手順ごとにご紹介します。

  1. 1

    Google マップから始める

    Google マップに表示されているとおりに店名を入力し、「レストラン / カフェ」を選択してください。BonusQRが店名、住所、写真を自動入力し、変更可能なスターター用のプログラムを作成します。

  2. 2

    スタンプカードをメインのプログラムにする

    10個のスタンプと、特典としてのメイン料理無料のスタンプカードを追加してください。スタッフは、お客様のコードをレジでスキャンする際にスタンプを追加します。

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    2つ目のプログラムを追加する

    お会計金額に対するキャッシュバック、または指定した時間帯(毎日15:00~17:00など)の割引率を設定できます。スターター設定の5%キャッシュバックは保存後に変更できないため、別の率にしたい場合は差し替えてください。

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    テーブル用のQRコードを印刷する

    無料のテーブルスタンドまたはステッカーを印刷してください。お客様はQRコードから参加し、カードをApple Wallet、Google Wallet、またはBonusQRアプリに保存できます。

集計方法

BonusQRアプリの匿名データ(2026年):活発に運用している飲食店を対象に、Googleマップで選択したカテゴリー、またはカテゴリーがない場合は店名によって分類しています。

  • 有効な店舗:10人以上の異なるお客様がスキャンし、過去12か月以内にスキャン実績がある店舗です。スタッフ自身のアカウントのスキャンは集計に含めていません。
  • 再来店:お客様が2つ以上の異なる日にスキャンされた場合を指します。特典獲得:お客様がプログラムからクーポンを1つ以上獲得した場合を指します(登録特典と前払い商品は除く)。
  • すべての数値は店舗ごとの中央値で、合計値ではありません。また四捨五入しています。個別の店舗が特定されることはありません。
  • これらの数値は店舗の運用状況と結果を示すものであり、特定の設定が成果の原因であることを証明するものではありません。立地、規模、スタッフによるスキャンの徹底度も影響します。

レストランのロイヤルティプログラムのアイデア:よくある質問

オーナー様がカードを設定する前によくいただくご質問です。

レストランにおすすめのロイヤルティプログラムのアイデアは?

スタンプカードです。BonusQRで活動中のレストランの49%がメインのプログラムとして採用しており、10個のスタンプで메인料理無料、さらにキャッシュバックやハッピーアワー割引などの2つ目のプログラムを組み合わせます。複数のプログラムを組み合わせるレストランでは15%のお客様が特典を獲得しており、1つのみの場合は5%です。

レストランのロイヤルティカードのスタンプは何個にすべきですか?

BonusQRのレストランの多くは8〜10個のスタンプを求めています(中央値は9個、最も多いのは10個)。9個または10個のカードを持つレストランでは、43%のお客様が再来店し、17%が特典を獲得しています。

レストランはどの程度のキャッシュバック率を使っていますか?

BonusQRでキャッシュバックを行うレストランの中央値は7.5%で、最も多いのは10%と5%です。一度保存したキャッシュバックの率は変更できないため、慎重に選んでください。

レストランのお客様はどのくらいの頻度で再来店しますか?

BonusQRの一般的なレストランでは、再来店するお客様は約14日ごとに来店し、お客様の36%が少なくとも1回再来店しています。

レストランは登録特典を提供すべきですか?

はい。無料のエスプレッソやデザートのような、小さくて嬉しい特典で十分です。レストランの登録特典の約46%が利用されています。お客様の再来店を促すのはスタンプカードやキャッシュバックです。

これらの数字はどこから来ていますか?

BonusQRアプリの匿名化されたデータ(2026年):お客様が10人以上おり、過去12か月以内にスキャンの実績がある飲食店が対象です。すべての数値は飲食店全体の中央値であり、個別の店舗が特定されることはありません。

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