Basado en datos anónimos de la app de BonusQR, 2026

Ideas de programa de fidelización para restaurantes, respaldadas por datos

Hay muchas ideas para un programa de fidelización de restaurantes. Esto es lo que configuran realmente los restaurantes que gestionan activamente el suyo en BonusQR (cuántos sellos, qué porcentaje de cashback, qué combinar) y lo que muestran sus cifras.

  • 36 %de los clientes vuelven
  • 14días entre visitas (mediana)
  • 9sellos en la tarjeta típica de un restaurante

Principales conclusiones

A partir de datos anónimos de la app de BonusQR, 2026. Las cuotas de clientes son medianas entre negocios: un negocio típico, no un total.

  1. 1

    La tarjeta de sellos es el programa de fidelización principal en el 49 % de los restaurantes activos en BonusQR, y el cashback, en el 29 %; la tarjeta de sellos típica de un restaurante exige 9 sellos.

  2. 2

    En los restaurantes con una tarjeta de 9 o 10 sellos, el 43 % de los clientes vuelve y el 17 % consigue una recompensa, frente al 36 % y el 11 % del restaurante típico.

  3. 3

    En los restaurantes que ejecutan dos o más programas de fidelización, el 15 % de los clientes consigue una recompensa, frente al 5 % con un único programa.

  4. 4

    Alrededor del 46 % de los cupones de bienvenida de los restaurantes se canjean, así que basta con algo pequeño y agradable, como un café solo gratis; la tarjeta de sellos o el cashback es lo que hace volver a los clientes.

Cite estas cifras con un enlace a esta página: BonusQR (2026): Ideas de programa de fidelización para restaurantes, respaldadas por datos bonusqr.com/es/p/restaurant-loyalty-program-setup

¿Cuántos sellos debe tener la tarjeta de un restaurante?

La tarjeta de sellos es el programa principal en el 49 % de los restaurantes activos en BonusQR; el cashback, en el 29 %; la recompensa por gasto, en el 26 %, y la recompensa por visita, en el 20 %. Esta es la longitud de sus tarjetas de sellos y cómo funcionan las tarjetas de cada longitud en el conjunto de los negocios.

Sellos necesarios para la recompensa: restaurantes

La longitud de tarjeta más habitual entre los restaurantes con tarjeta de sellos.

  • 1035 %
  • 929 %
  • 818 %
  • 76 %

La mitad de los restaurantes pide entre 8 y 10 sellos; la mediana es 9.

Tarjetas de sellos según su longitud: todos los negocios

Todos los negocios activos de BonusQR con una tarjeta de sellos, agrupados según el número de sellos que necesita la tarjeta.

Sellos necesariosClientes que volvieronClientes que consiguieron una recompensaCupones canjeados
6 o menos32 %17 %50 %
7–840 %25 %68 %
9–1048 %18 %63 %
11 o más45 %16 %35 %

Medianas entre negocios. Una tarjeta más corta no es automáticamente mejor: el grupo de 7–8 es el que más recompensas consigue y canjea, mientras que las tarjetas muy cortas son las que menos clientes hacen volver.

Una tarjeta de restaurante de 9 o 10 sellos es lo habitual: en los restaurantes con una tarjeta así, el 43 % de los clientes vuelve y el 17 % consigue una recompensa, frente al 36 % y el 11 % del restaurante típico. Los restaurantes que ofrecen cashback suelen dar el 10 % o el 5 % de la cuenta (la mediana es del 7,5 %).

Veredicto: la configuración de fidelización que mejor funciona, según los datos

Para un restaurante, esta es la combinación que conviene configurar en BonusQR, ajuste por ajuste, con la cifra que respalda cada uno. A la derecha, lo que ve en la app un cliente habitual con 7 de 10 sellos y algo de saldo de cashback.

  1. Programa principal

    Tarjeta de sellos

    Cuántos artículos hay que acumular
    10 × plato principal
    Cupón que recibe el cliente
    Un plato principal gratis

    En restaurantes con una tarjeta de 9 o 10 sellos, el 43% de los clientes vuelve y el 17% consigue una recompensa, frente al 36% y el 11% del restaurante típico.

  2. Complementario

    Reembolso en efectivo

    Porcentaje de reembolso
    5% de cada cuenta

    Los restaurantes que tienen dos o más programas ven que el 15% de los clientes consigue una recompensa, frente al 5% con uno solo. El 5% y el 10% son los porcentajes más habituales; una vez guardado, no se puede cambiar.

  3. Recompensa por registro

    Recompensa por registro

    El nombre del cupón que recibe el cliente
    Algo pequeño y agradable, p. ej. un café solo gratis

    Alrededor del 46 % de los cupones de bienvenida de los restaurantes se canjean, así que basta con uno pequeño y agradable.

  4. Plan

    Free

    La tarjeta de sellos y el cashback están ambos en el plan Free, gratis para siempre y con clientes ilimitados.

La app de BonusQR en un teléfono: la página de un bistró de demostración con saldo de cashback, una tarjeta de sellos con 7 de 10 platos principales y un cashback del 5%
Un bistró de demostración en la app de BonusQR, tal como lo ve un cliente con 7 de 10 sellos. La imagen muestra la aplicación en inglés; tus clientes la verán en su propio idioma.

Ajuste la tarjeta a la frecuencia con la que vienen sus clientes

El cliente típico de un restaurante vuelve aproximadamente cada 14 días: un poco menos que en una cafetería y más que en una tienda o un salón de belleza.

Si un cliente habitual gana un sello por visita, una tarjeta de 10 sellos tarda unos cuatro meses y medio en completarse. Si los clientes ganan un sello por cada segundo plato, una mesa familiar la completa mucho antes: fije el objetivo teniendo eso en cuenta.

Días entre visitas, negocio típico

  • Cafeterías11
  • Restaurantes14
  • Tiendas18
  • Peluquerías23
  • Centros de estética33

Mediana de la diferencia media entre la primera y la última visita de un cliente, por negocio.

¿Un solo programa o varios? Y la recompensa por registro

Entre los restaurantes, combinar programas es lo que más diferencia marca en estos datos; y aquí tienes lo que aporta el cupón de bienvenida.

Combinar programas

5 %consiguieron una recompensa con un solo programa
15 %con dos o más programas

Cerca de la mitad de los restaurantes (49 %) gestiona dos o más programas. En ellos, el 15 % de los clientes consigue una recompensa, frente al 5 % en los restaurantes con un único programa: la mayor diferencia entre los sectores con datos suficientes en BonusQR.

La recompensa por registro

40 %volvieron sin recompensa por registro
29 %volvieron con una

El 31 % de los restaurantes ofrece un cupón de bienvenida, sobre todo un artículo gratis. Alrededor del 46 % de esos cupones se canjean, así que basta con algo pequeño y agradable; la tarjeta de sellos o el cashback sigue siendo el motivo para volver.

Configúralo en BonusQR en unos minutos

La configuración anterior, paso a paso, en el plan Free.

  1. 1

    Empiece desde Google Maps

    Escriba el nombre de su restaurante tal como aparece en Google Maps y elija «Restaurante / Cafetería». BonusQR rellena el nombre, la dirección y la foto, y crea un programa inicial que puede modificar.

  2. 2

    Haga de la tarjeta de sellos su programa principal

    Añada una tarjeta de sellos con 10 sellos y un segundo plato gratis como recompensa. El personal añade los sellos al escanear el código del cliente en la caja.

  3. 3

    Añada un segundo programa

    Cashback en la cuenta o un descuento porcentual en las horas que elijas, por ejemplo de 15:00 a 17:00 todos los días. El cashback del 5% que viene de serie no se puede modificar una vez guardado, así que sustitúyelo si quieres otro porcentaje.

  4. 4

    Imprima el código QR para las mesas

    Imprima el soporte o la pegatina gratuitos para las mesas. Los clientes se unen desde el código QR y guardan la tarjeta en Apple Wallet, Google Wallet o en la app de BonusQR.

Cómo lo calculamos

Datos anónimos de la aplicación BonusQR, 2026: restaurantes activos, clasificados según la categoría de Google Maps que eligieron o, si no tienen una, según su nombre.

  • Negocio activo: al menos 10 clientes distintos escaneados y un escaneo en los últimos 12 meses; no se cuentan los escaneos que hace el personal en su propia cuenta.
  • Volvió: el cliente fue escaneado en al menos 2 días distintos. Recompensa: el cliente consiguió al menos un cupón del programa (no se cuentan las recompensas por registro ni los artículos de prepago).
  • Todas las cifras son medianas entre negocios (un negocio típico, no un total) y están redondeadas. Ningún negocio concreto puede ser identificado.
  • Las cifras describen lo que hacen los negocios y lo que obtienen; no demuestran que una configuración provoque un resultado. La ubicación, el tamaño y la constancia del personal al escanear también influyen.

Ideas de programa de fidelización para restaurantes: preguntas

Lo que los propietarios preguntan antes de configurar su tarjeta.

¿Qué es una buena idea de programa de fidelización para un restaurante?

Una tarjeta de sellos –el programa principal en el 49 % de los restaurantes activos en BonusQR–, con un segundo plato gratis tras 10 sellos, más un segundo programa, como cashback o un descuento de hora feliz. En los restaurantes que combinan programas, el 15 % de los clientes consigue una recompensa, frente al 5 % con un solo programa.

¿Cuántos sellos debe tener la tarjeta de fidelización de un restaurante?

La mayoría de los restaurantes en BonusQR pide entre 8 y 10 sellos (la mediana es 9; 10 es lo más habitual). En los restaurantes con una tarjeta de 9 o 10 sellos, el 43 % de los clientes vuelve y el 17 % consigue una recompensa.

¿Qué porcentaje de cashback usan los restaurantes?

Entre los restaurantes de BonusQR que ofrecen cashback, la mediana es el 7,5 %; el 10 % y el 5 % son los más habituales. Elíjalo con cuidado: el porcentaje de un cashback guardado no se puede modificar.

¿Con qué frecuencia vuelven los clientes de un restaurante?

El restaurante típico en BonusQR ve volver a sus clientes habituales aproximadamente cada 14 días, y el 36 % de sus clientes vuelve al menos una vez.

¿Debe un restaurante ofrecer una recompensa por registro?

Sí: basta con algo pequeño y agradable, como un café solo o un postre gratis, ya que alrededor del 46 % de los cupones de bienvenida de los restaurantes se canjean. La tarjeta de sellos o el cashback es lo que hace volver a los clientes.

¿De dónde proceden estas cifras?

De la aplicación BonusQR, anonimizados, 2026: restaurantes con al menos 10 clientes y un escaneo en los últimos 12 meses. Cada cifra es una mediana entre restaurantes, y no se puede identificar a ningún restaurante concreto.

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