Nejlepší věrnostní programy pro restaurace, které získávají zákazníky

Nejlepší věrnostní programy pro restaurace jsou ty, které vaši zákazníci skutečně chtějí používat. Působí bez námahy, poskytují skutečnou hodnotu a z prvních návštěvníků dělají štamgasty, které by ani ve snu nenapadlo jít jinam. Skvělý program kombinuje jednoduché odměny s bezproblémovým digitálním prostředím, takže pro hosty není získávání a využívání výhod žádnou hračkou.

Proč jsou věrnostní programy pro moderní restaurace nezbytné

Na dnešním přeplněném trhu není věrnostní program jen příjemnou záležitostí, ale je to základní součást vaší obchodní strategie. Představte si ho jako přímou linku k vašim nejlepším zákazníkům - lidem, kteří udržují vaše světlo. Nenabízíte jen slevy, ale budujete komunitu, která si vás aktivně vybírá místo desítek jiných možností.

Dobře navržený program dosahuje hned několika klíčových cílů:

• Podporuje skutečné vztahy: Vztah přesahuje rámec pouhé transakce. Zákazníci se cítí být viděni, zapamatováni a oceněni.
• Zvyšuje frekvenci návštěv: Čekající odměna nebo exkluzivní nabídka dává lidem konkrétní důvod, proč projít vašimi dveřmi znovu a dříve.
• Přináší neocenitelná data: Získáte jasný přehled o tom, co mají vaši hosté rádi, kdy vás navštěvují a jak utrácejí. To je zlato pro chytřejší marketingová rozhodnutí.

Přeměna příležitostných strávníků na zastánce značky

Skutečným cílem je, aby se vaši zákazníci cítili jako zasvěcení. Když program zafunguje, změní se myšlenkový proces strávníka z "Kde se dneska najíme?" na "Jsem tak blízko dalšímu předkrmu zdarma v mém oblíbeném podniku.". Tento myšlenkový posun je tím, co buduje předvídatelné a udržitelné příjmy.

Když už se ponoříme do konkrétních typů programů, stojí za to připomenout, že základem je vybudování loajality zákazníků, která trvá. To je základ, na kterém je postavena každá úspěšná struktura odměn.

Tato infografika rozebírá tuto bezproblémovou interakci mezi restaurací a členem věrnostního programu a ukazuje, jak vypadá pozitivní zákaznická zkušenost v praxi.

ázek>

Je to ten okamžik, kdy se z obyčejné transakce stane něco víc - vztah pěstovaný vaším věrnostním programem.

Daty podložený dopad věrnostního programu

Existuje důvod, proč se restaurační průmysl této strategii věnuje naplno: prostě funguje. Čísla nelžou.

Nejnovější údaje ukazují, že přibližně 82 % restaurací na celém světě má nějakou formu věrnostního programu, zejména v sektoru rychlého občerstvení a rychlého občerstvení. Pro 60 % těchto restaurací je hlavním cílem jednoduše to, aby se zákazníci vraceli. Dalších 28 % se zaměřuje na zvýšení celoživotní hodnoty zákazníka (CLV).

A zákazníci po tom touží. Téměř 47,4 % zákazníků je součástí alespoň jednoho věrnostního programu v restauraci. Chuť po odměnách tu zjevně je.

Skutečná síla věrnostního programu nespočívá jen v bodech, ale v tom, že se každý host cítí jako VIP. Když se někdo cítí oceněn, jeho věrnost se stává vaším největším bohatstvím.

Nalezení správného věrnostního modelu pro vaši restauraci

Výběr věrnostního programu je trochu jako vytvoření charakteristického pokrmu. To, co funguje v bzučící kavárně, nemusí nutně fungovat v restauraci s vynikající kuchyní. Správná struktura musí odpovídat jedinečné chuti vaší restaurace, vašim konkrétním zákazníkům a tomu, čeho se snažíte dosáhnout. Nejde o to najít řešení jako ze šablony, ale vybrat takový rámec, který bude působit jako přirozené rozšíření vaší značky a bude pro vaše hosty skutečně přidanou hodnotou.

Projdeme si nejoblíbenější a nejefektivnější modely a rozebereme si psychologii, která každý z nich ovlivňuje. Zvládnutí tohoto prvního kroku je klíčové pro vytvoření programu, který budou zákazníci skutečně používat a milovat.

Klasický bodový systém

Představte si bodový systém jako pokladnu v herně. Pokaždé, když si zahrajete hru - nebo v tomto případě provedete nákup - dostanete vstupenky. Nasbíráte-li jich dostatek, můžete je vyplatit a získat cenu. Tento model je neuvěřitelně populární z nějakého důvodu: je jednoduchý, flexibilní a každý ho pochopí.

Zákazníci obvykle získávají body za každý utracený dolar, což vytváří velmi jasnou a přímou vazbu mezi útratou a odměnou. Využívá se tak základní lidské touhy vidět pokrok a hromadit hodnoty. Potvrzují to i data. Výzkumy ukazují, že 49 % zákazníků po zapojení do věrnostního programu restaurace utratí více a body jsou dokonalým způsobem, jak to podpořit.

Dobře navržený bodový systém může být právě tím pobídnutím, které host potřebuje, aby si přidal nějaký ten dezert nebo přílohu navíc, protože ví, že se tím přiblíží k odměně.

Nejlepší pro:

• Restaurace s rychlým občerstvením (QSR) a místa s rychlým občerstvením: Díky neustálému toku transakcí je získávání bodů rychlé a odměňující.
• Restaurace s širokou nabídkou: Můžete nabídnout různé odměny na různých bodových úrovních, od kávy zdarma až po plné jídlo.
• Podniky zaměřené na zvyšování průměrné hodnoty objednávky: Logika "utratit více, vydělat více" je pro zákazníky smrtelně jednoduchá, aby ji pochopili a začali jednat.

Moderní digitální punčová karta

Papírová punčová karta ze staré školy - kupte devět káv, desátou dostanete zdarma - je klasika, protože funguje. Je vizuální, přímočará a dává zákazníkům jasnou cílovou čáru. Moderní digitální verze jednoduše přebírá tento osvědčený koncept a zbavuje ho tření. Už žádné ztracené nebo zapomenuté karty.

Tento model je především o jednoduchosti a okamžitém uspokojení. Neexistují žádné složité výpočty bodů nebo úrovní, které by bylo třeba vymýšlet. Zákazníci vidí hmatatelný cíl, vyplní "kartu" na svém telefonu a získají svůj předmět zdarma. Skvěle se hodí pro podporu opakovaných návštěv za účelem specifických, vysoce frekventovaných nákupů.

Krása digitální punčové karty spočívá v její jednoduchosti. Odstraňuje všechny překážky účasti a nabízí odměnu, která je předvídatelná a žádoucí, což z ní činí jeden z nejúčinnějších nástrojů pro budování návyků na návštěvy.

Mnoho restaurací zjistilo, že použití specializované věrnostní aplikace pro restaurace je nejjednodušší způsob správy digitální punčové karty. Zjednodušuje sledování pro všechny zúčastněné a udržuje program přímo tam, kde ho zákazníci uvidí - na svém telefonu.

Poutavý stupňovitý program

Stupňovitý program v podstatě mění věrnostní program ve hru. Zákazníci "stoupají" do různých statusů - představte si bronzový, stříbrný a zlatý - tím, že dosáhnou určitých cílů v oblasti výdajů nebo návštěv. S každou novou úrovní si odemykají lepší a exkluzivnější odměny.

Tento model přímo nahrává psychologii statusu a úspěchu. Zákazníci nezískávají jen body, ale i speciální hodnost, která je odlišuje od ostatních. To může být silným motivačním faktorem, který povzbuzuje hosty, aby soustředili své výdaje ve vaší restauraci tak, aby dosáhli nebo si udrželi svůj status. Značky jako Chick-fil-A to dovedly k dokonalosti díky svému programu One®, který poskytuje členům s vyšší úrovní lepší bodový zisk a exkluzivní výhody.

Ideální typy restaurací pro stupňovité programy:

• Restaurace s plnou nabídkou služeb a restaurace s jemnou kuchyní: kde vytvoření atmosféry "zasvěcených" nebo VIP dokonale zapadá do zážitku značky.
• Kavárny s denními štamgasty: Odměňování nejčastějších návštěvníků speciálním statusem jen posiluje jejich každodenní návyk.
• Značky se silnou komunitou: Stupně mohou poskytovat přístup k akcím určeným pouze pro členy nebo k dřívějším náhledům menu, díky čemuž se lidé cítí jako členové klubu.

Mocný doporučovací program

Buďme upřímní: vaši nejšťastnější zákazníci jsou vašimi nejlepšími marketéry. Program doporučení jen dává této dynamice formální strukturu tím, že je odměňuje za to, že přivedou nové lidi do dveří. Typické nastavení poskytuje odměnu - například slevu nebo předkrm zdarma - jak osobě, která doporučení učinila, tak novému hostovi, kterého přivedla.

Tento model je postaven výhradně na důvěře. Doporučení od přítele má mnohem větší váhu než jakákoli reklama, kterou byste mohli spustit. Pomáhá vám získat nové, vysoce hodnotné zákazníky téměř zadarmo a zároveň dává vaší věrné základně další důvod, proč vás milovat.

Referenční programy také nemusí vždy stát na vlastních nohou. Ve skutečnosti nejlepší věrnostní programy pro restaurace často zapracovávají prvek doporučení do stávajícího bodového nebo stupňovitého systému. Stává se tak jen dalším způsobem, jak mohou vaši nejzaměstnanější zákazníci získávat odměny, a zároveň tak podporují loajalitu i nové obchody. Je to skutečná výhra pro obě strany.

Jistě. Zde je přepsaná část, vytvořená tak, aby zněla lidsky a odpovídala poskytnutým příkladům.

Silnější opakované obchody a vyšší útraty

Skvělý věrnostní program dělá víc než jen rozdává věci zdarma. Je to mocný nástroj, který aktivně formuje chování vašich zákazníků a z náhodného návštěvníka udělá stálého zákazníka, který si vědomě vybírá vaši restauraci častěji - a pokaždé, když projde dveřmi, utratí více.

Celá myšlenka spočívá v tom, že lidem dáte pádný důvod, aby si vás vybrali místo konkurence. Nejde jen o 10% slevu. Jde o využití prosté lidské touhy po pokroku, exkluzivitě a uspokojení z toho, že jste získali něco hmatatelného.

Zvýšení frekvence návštěv

Jednou z prvních věcí, které si všimnete u solidního věrnostního programu, je, že vaši členové začnou chodit častěji. Je to nenápadné, ale silné pošťouchnutí. Když zákazník ví, že ho od předkrmu zdarma dělí jen pár bodů, náhodná myšlenka "Kde se dneska najíme?" se rychle změní na: "Hele, pojďme tam, jsem super blízko další odměně."

To není jen tušení, data to potvrzují. Průzkum v oboru ukazuje, že členové věrnostních programů restaurace navštěvují o 22 % častěji než nečlenové. Vezměme si například MyMcDonald's Rewards. Ve Spojených státech navštěvují členové v průměru 26krát ročně, čímž překonávají 10,5 návštěvy nečlenů. S více než 150 miliony členů věrnostních programů po celém světě je zřejmé, že tyto programy mají obrovský vliv na zákaznické návyky.

Podněcování k vyšším průměrným útratám

Věrnostní programy jsou také skvělé v tom, že přimějí lidi utratit při každé návštěvě o něco více. Když zákazníci získávají body na základě celkového účtu, je to pro ně jemný impuls, aby si přidali ještě jednu položku. Ta extra příloha k hranolkům, dezert ke sdílení nebo ten luxusní koktejl jim najednou připadají oprávněnější, když vědí, že je to přiblíží k odměně.

Myšlení "jen o trochu víc" je obrovským motorem přírůstku tržeb. Věrnostní program přetváří jednoduchý nákup jako investici do budoucí odměny, což nenápadně mění chování při utrácení ve váš prospěch.

Toto platí zejména u stupňovitých programů. Snaha o dosažení dalšího statusového stupně - a odemknutí ještě lepších výhod - může inspirovat zákazníky ke konsolidaci všech jejich dolarů za stravování u vaší značky. Už si nekupují jen jídlo, ale pracují na dosažení cíle. Je to poutavé, trochu to připomíná hru a funguje to. Mnoho unikátních a úspěšných příkladů věrnostních programů pro rok 2025 využívá tento herní přístup, aby si zákazníky udrželo.

Vytváření pocitu sounáležitosti

Kromě bodů a slev budují ty nejlepší programy skutečný pocit komunity. Díky nim se vaši nejčastější zákazníci cítí jako skuteční zasvěcenci, a tento pocit je k nezaplacení.

Přemýšlejte o nabídce výhod, které si za peníze nekoupíte, jako například:

• Včasný přístup k menu: Dovolte svým věrným členům, aby jako první vyzkoušeli nová jídla dříve než ostatní.
• Akce pouze pro členy: Uspořádejte exkluzivní degustační večer nebo kurz vaření jen pro své nejvýznamnější zákazníky.
• Odměny za překvapení a potěšení: Pošlete jim nečekaný dárek zdarma, jen tak.

Tyto druhy exkluzivních výhod vytvářejí silný pocit, že jsou viděni a oceňováni. Proměňují vztah z čistě transakčního na něco osobnějšího a emocionálnějšího. Takto vytváříte skutečné zastánce značky - lidi, kteří se nejen opakovaně vracejí, ale také říkají všem svým přátelům, proč by se měli také vrátit.

Co hledat ve věrnostním programu

Výběr věrnostního programu není jen o vymýšlení odměn, ale také o výběru správné technologie, která jej zajistí. Představte si věrnostní platformu jako motor. Skvělý nápad se jen rozprskne, pokud s ním technika nedokáže držet krok. Aby váš program skutečně fungoval - a přinášel skutečné výsledky -, musíte mít v záloze několik nepominutelných funkcí.

Považujte tento návod za svého průvodce pro kupující bez zbytečných řečí. Projdeme si základní funkce, které dnes pohánějí nejlepší věrnostní programy pro restaurace, a vysvětlíme vám, proč je každá z nich rozhodující a na co se při nákupu zaměřit.

Bezproblémová integrace s prodejním místem

To je to hlavní. Pokud váš věrnostní program nekomunikuje s vaším pokladním systémem (POS), zaděláváte si na bolesti hlavy. Vytváří to třecí plochy pro vaše zaměstnance i zákazníky a neohrabaný proces, který vyžaduje ruční vyhledávání nebo další kroky, zničí průběh vaší pokladny a zabrání lidem v registraci.

Skutečná integrace znamená, že věrnostní program působí jako přirozená součást transakce. Když zákazník zaplatí, pokladna by ho měla okamžitě rozpoznat, uplatnit body a umožnit mu uplatnit odměny bez dalšího přemýšlení. Musí to být plynulé a profesionální, abyste měli pocit, že je účast v programu zcela bezproblémová.

Když mluvíte s poskytovateli, buďte konkrétní. Zeptejte se jich, jak přesně se jejich platforma integruje s vaší pokladnou. Nepřijímejte "okliky" - potřebujete přímé, neprůstřelné propojení.

Uživatelsky přívětivé mobilní prostředí

Užívejte si to na rovinu: váš věrnostní program žije v telefonech vašich zákazníků. Nepřehledná, těžko použitelná aplikace je slepá ulička. Víme, že více než 70 % zákazníků tvrdí, že věrnostní programy ovlivňují jejich nákupní rozhodnutí, a mobilní aplikace je způsob, jakým s nimi komunikují.

Ať už se jedná o specializovanou aplikaci nebo web přizpůsobený mobilním zařízením, prostředí musí být mrtvolně jednoduché. Zákazníci by měli mít možnost:

• Zaregistrovat se během několika vteřin: Stačí k tomu rychlý formulář. Žádné obruče, kterými by museli proskakovat.
• Snadno sledovat pokrok: Poskytněte jim jasný, vizuální způsob, jak zjistit, jak blízko jsou k další odměně.
• Odměnu získáte jedním klepnutím: Proces by měl být okamžitý a u pokladny spolehlivý.

Cílem je nulové tření. Pokud zákazník musí příliš přemýšlet o tom, jak váš program využít, prostě ho nevyužije. Skvělá mobilní zkušenost je rozdíl mezi programem, který bude denně využíván, a programem, který bude smazán.

Automatizované a personalizované odměny

Nejlepší věrnostní programy vůbec nepůsobí jako programy - jsou osobní. Díky nim se zákazníci cítí být vnímáni, ne jen jako další číslo v tabulce. Právě zde automatizace a personalizace skutečně zazáří. Vaše platforma by měla být dostatečně chytrá na to, aby rozesílala odměny na základě konkrétních spouštěčů, aniž byste museli hnout prstem.

Měla by například umět automaticky:

• Zaslat zprávu "Všechno nejlepší k narozeninám" s dezertem zdarma.
• Spustit nabídku "Chybíte nám", pokud vás zákazník nenavštívil 60 dní.
• Odměnit VIP osobu s nejvyššími výdaji exkluzivní neohlášenou výhodou.

Tento druh osobního přístupu ukazuje, že si dáváte pozor. Promění obecný systém odměn ve skutečné budování vztahů a vytvoří takové spojení, které inspiruje skutečnou loajalitu.

Robustní data a analytika

Bez dat jen hádáte. Špičková věrnostní platforma umí víc než jen počítat body; poskytuje vám praktické informace o tom, jak se vaši zákazníci chovají. Právě zde najdete svou konkurenční výhodu.

Analytický panel by vám měl dát jasné a přímočaré odpovědi na zásadní otázky:

• Kdo jsou moji nejvěrnější zákazníci?
• Jaké pokrmy jsou mezi mými členy nejoblíbenější?
• O kolik více utrácejí a navštěvují členové věrnostního programu ve srovnání s běžnými zákazníky?

Tyto informace jsou ryzí zlato. Pomohou vám zjistit, co funguje, vyladit nabídky a přijímat chytřejší marketingová rozhodnutí, která skutečně zvýší zisk vaší restaurace.

Abyste se mohli lépe orientovat v nabídce, přinášíme vám stručný kontrolní seznam funkcí, na které se zaměřit při hodnocení různých platforem věrnostních programů.

Kontrolní seznam funkcí pro výběr platformy věrnostního programu

Tato tabulka by vám měla poskytnout pevný rámec pro porovnání různých systémů. Nejprve se zaměřte na to, abyste si osvojili to nejdůležitější, a pak zjistěte, které "příjemné věci" odpovídají vašim konkrétním cílům a rozpočtu.

Efektivní komunikační nástroje

Nakonec vaše věrnostní platforma potřebuje vestavěné způsoby, jak komunikovat s vašimi členy. Program je jen tak dobrý, jak dobrá je vaše schopnost udržet zákazníky v kontaktu. Hledejte systém, který přímo v platformě zahrnuje vícekanálové komunikační nástroje.

Základní prvky, bez kterých se neobejdete, jsou:

• Emailový marketing: Ideální pro zasílání newsletterů, oznámení a podrobných nabídek.
• SMS/Textové zprávy: Ideální pro časově citlivé nabídky a rychlá připomenutí, která se zobrazí.
• Push Notifications: Skvělé pro upozornění uživatelů aplikací na nové odměny nebo na to, když jsou poblíž.

Mít tyto nástroje integrované znamená, že můžete rozdělit seznamy publika a poslat správnou zprávu správné osobě ve správný čas, čímž udržíte svou restauraci v popředí zájmu.

Proměnit údaje o zákaznících v konkurenční výhodu

Moderní věrnostní program je mnohem víc než jen digitální děrná známka. Představte si ho jako motor pro shromažďování účinných informací o zákaznících - takových, které vám poskytnou vážnou konkurenční výhodu.

Jeho skutečná hodnota nespočívá jen v bodech nebo odměnách, ale v datech, která shromažďuje při každé jednotlivé transakci. Najednou můžete vidět preference zákazníků, vzorce návštěv a výdajové zvyklosti, které byly dříve zcela neviditelné. Tato surová data jsou tajnou přísadou vašeho marketingového receptu.

Když začnete tyto informace využívat k vytváření chytrého, personalizovaného marketingu, výsledky se dostaví okamžitě. Přestanete posílat obecné propagační akce a začnete vytvářet relevantní nabídky, díky kterým se zákazníci budou cítit skutečně viděni. To je to, co odlišuje dobrý věrnostní program od skvělého.

Od surových dat k chytrému marketingu

Představte si data, která váš program shromažďuje, jako drobečkovou stopu vedoucí k tomu, co vaši zákazníci skutečně chtějí. Pokaždé, když člen naskenuje svou aplikaci nebo uvede své telefonní číslo, sděluje vám něco důležitého.

To je váš signál k vytvoření cílených kampaní, které mají skutečný dopad.

Například můžete:

• Vyhledat své VIP: Snadno identifikovat svých 10 % nejlépe utrácejících a překvapit je exkluzivní odměnou jen proto, že jsou úžasní.
• Získejte zpět opomenuté zákazníky: Automaticky pošlete přátelskou “chybíte nám” nabídku hostům, kteří se u vás nezastavili 60 nebo 90 dní.
• Získejte konkrétní propagační akce: Vidíte zákazníka, který si vždy objednává kalamáry? Pošlete mu nabídku na dva kusy přesně tohoto pokrmu za cenu jedné ceny.

Díky této úrovni detailů bude váš marketing působit méně jako reklama a více jako užitečný tip od přítele. Pokud chcete zjistit, jak hluboko králičí nora sahá, prozkoumejte analytiku a statistiky věrnostního programu vaší restaurace a uvidíte, co všechno je skutečně možné.

Síla personalizace

Personalizace je to, co buduje nezlomnou loajalitu. Představte si, že v den svých narozenin pošlete stálému zákazníkovi nabídku na jeho oblíbený dezert. Nebo poskytnutí malé slevy na jídlo, které si objednali už půltucetkrát.

To není jen dobrý marketing, je to velká pohostinnost, která přesahuje čtyři stěny vaší restaurace. Ukazuje to, že si vás všímáte.

Příležitost je zde obrovská. Vzhledem k tomu, že více než 50 milionů Američanů jí každý den rychlé občerstvení, je na to připraveno obrovské publikum. A tyto programy jsou oblíbené zejména u mladších lidí; ještě v roce 2021 bylo 54,7 % mileniálů v USA aktivními členy alespoň jednoho věrnostního programu v restauraci. Více se dozvíte o úspěchu hlavních věrnostních programů v restauracích a o tom, jak pro ně pracují data.

Když je váš marketing založen na skutečných zákaznických datech, přestanete hádat, co vaši hosté chtějí, a začnete jim dávat přesně to, co hledají. Tak si vybudujete věrné zákazníky, kteří vám vydrží.

Pomocí dat pochopíte a předvídáte, co vaši zákazníci potřebují, a váš věrnostní program se tak stane jedním z vašich nejcennějších obchodních nástrojů. Je to přímá linka k vašim hostům, která vám umožní budovat vztahy, jež povedou k opakovaným návštěvám a z náhodných strávníků udělají vaše největší fanoušky.

Váš plán spuštění krok za krokem

https://www.youtube.com/embed/K7ms72fod4o

Spuštění věrnostního programu se může zdát jako obrovský úkol, ale nemusí to tak být. Díky rozdělení do jasného plánu je celá věc zvládnutelná - a upřímně řečeno, docela vzrušující.

Představte si ho jako svůj recept na úspěšné zavedení. Každý krok navazuje na předchozí a zajišťuje, že pokryjete všechny základy od počátečního brainstormingu až po přepnutí. Nejde jen o výběr nějakého softwaru, ale o vytvoření strategického přínosu pro vaši restauraci, který si vaši zákazníci skutečně zamilují a který povede ke skutečným výsledkům.

Definice hlavních cílů

Předtím, než vůbec začnete přemýšlet o bodech nebo cenách, musíte vědět, čeho se snažíte dosáhnout. Jak vlastně vypadá "výhra" pro vaši restauraci? Neurčité cíle typu "zvýšení loajality" vám nepomohou. Musíte být konkrétní.

Snažíte se:

• Zvýšit frekvenci návštěv a udělat z víkendových štamgastů zákazníky obědvající ve všední dny?
• Zvýšit průměrnou velikost účtu tím, že hosty přimějete, aby si přidali položky s vysokou marží, jako jsou nápoje nebo dezert?
• Získat zpět zákazníky, kteří se nezastavili v posledních 90 dnech?
• Prosadit více online objednávek prostřednictvím vlastních webových stránek namísto toho, abyste dávali podíl aplikacím třetích stran?

Vaše odpovědi na tuto otázku budou určovat každé další rozhodnutí, které učiníte, od typu zvoleného programu až po nabízené odměny.

Vyberte si model a technologii

Pokud máte své cíle pevně stanovené, můžete si vybrat správný rámec a nástroje, které jej budou pohánět. Podívejte se zpětně na různé modely, kterými jsme se zabývali - body, úrovně, punčové karty - a zjistěte, který z nich odpovídá stylu a cílům vaší restaurace. Restaurace s rychlým občerstvením by to mohla rozdrtit jednoduchou digitální punčovou kartou, zatímco restaurace s plným servisem by mohla vybudovat neuvěřitelnou komunitu pomocí exkluzivního stupňovitého systému.

Jakmile je model stanoven, je čas prověřit techniku. Vaší absolutní prioritou by zde měla být bezproblémová integrace pokladen. Neohrabaný systém, který zpomaluje vaši pokladní linku, je naprosto nefunkční. Hledejte uživatelsky přívětivou platformu, která vašim zaměstnancům i hostům smrtelně zjednoduší registraci a účast.

Vhodná technologie by měla působit neviditelně. Pracuje tiše na pozadí a vytváří hladký zážitek bez tření, díky němuž je pro zákazníka přihlášení a účast v programu naprosto bezproblémové.

Navrhněte neodolatelnou strukturu odměn

Teď ta zábavnější část: navrhněte odměny. Tajemství spočívá v tom, že nabídnete hodnotu, která se vám bude zdát dosažitelná a zároveň aspirovaná. Chcete, aby vaše odměny byly dostatečně žádoucí, aby lidi motivovaly, ale ne tak velkorysé, aby torpédovaly vaše ziskové marže.

Skvělý přístup je kombinovat:

• Nízko visící ovoce: Nabídněte menší, snadno dosažitelné odměny, jako je káva zdarma nebo příloha s hranolky. Ty poskytují rychlé výhry a udržují lidi v angažovanosti od samého začátku.
• Odměny střední úrovně: Zahrňte významnější odměny, jako je předkrm nebo dezert zdarma, abyste podpořili další úroveň výdajů.
• Cíle nejvyšší úrovně: Vytvořte velmi žádané odměny pro své největší fanoušky, jako je entrée zdarma, kus exkluzivního zboží nebo dokonce soukromá degustační akce.

Tento vrstevnatý přístup zajistí, že každý bude mít vždy o co usilovat, bez ohledu na to, jak často podnik navštěvuje.

Vyškolte svůj tým a spusťte ho s razancí

Vaši zaměstnanci jsou šampiony vašeho věrnostního programu. Tečka. Pokud z něj nebudou nadšeni a nebudou o něm vědět, nebudou z něj nadšeni ani vaši zákazníci.

Uspořádejte speciální školení, kde je seznámíte s tím, jak program funguje, jaké jsou jeho výhody pro zákazníka a jak v konečném důsledku pomáhá restauraci (a jim!). Proveďte několik scénářů s hraním rolí, aby se cítili sebejistě při odpovídání na otázky, když bude fronta čítat deset lidí.

Nakonec naplánujte důrazné spuštění. Nezapínejte to jen tak potichu a doufejte, že si toho lidé všimnou. Vytvořte skutečnou spouštěcí kampaň s přesvědčivým bonusem za registraci - například předmětem zdarma nebo dvojnásobkem bodů za první týden. Propagujte ji všude: pomocí značení v obchodě, na svých kanálech sociálních médií a v e-mailovém zpravodaji. Velké, energické spuštění buduje dynamiku, která může váš program dovést k úspěchu.

Máte ještě pár otázek?

I po shlédnutí všech kladů je rozumné mít pár otázek, než se do toho pustíte. Pojďme se zabývat některými z nejčastějších otázek, na které se majitelé restaurací ptají, když uvažují o vybudování věrnostního programu.

Kolik mě to bude stát?

Cena se může pohybovat v poměrně širokém rozmezí v závislosti na tom, co hledáte. Jednoduchá, nenáročná aplikace digitálních punčových karet vás může přijít na 50 až 100 dolarů měsíčně.

Pokud chcete celý šém - přímou integraci pokladen, hlubokou analytiku a marketing, který běží sám - můžete se dostat na 200 až více než 500 dolarů měsíčně za každou provozovnu. Ale je tu jedna věc: nenechte se zaseknout na měsíčním poplatku. Skutečnou otázkou je, kolik se vám vrátí ze stálých návštěvníků, kteří navštěvují více a více utrácejí. To je návratnost investice, na které skutečně záleží.

Může věrnostní program fungovat i pro malou restauraci?

Absolutně. Ve skutečnosti může být právě vaší tajnou zbraní. Pro malé, nezávislé místo není věrnostní program o tom, aby předčil velké řetězce. Jde o to opřít se o to, co umíte nejlépe: budovat skutečnou komunitu.

Pro malou restauraci není věrnostní program o soutěžení cenou, ale o soutěžení spojením. Díky jednoduchému, dobře vedenému programu se vaši štamgasti budou cítit jako skuteční VIP, což je silná výhoda.

Nepotřebujete složitý a drahý systém, abyste dosáhli účinku. Jednoduchá digitální děrná štítková karta je skvělý a levný způsob, jak rozjet program a začít chápat, co mají vaši zákazníci rádi.

Jak získat zákazníky a personál na svou stranu?

Silné spuštění vše změní. Musíte vyrazit z brány s pořádnou energií. Pro zákazníky vše odstartujte nabídkou, kterou nemohou ignorovat, například předkrmem zdarma nebo dvojnásobným počtem bodů na celý první týden. Pak to vykřičte ze střech - v restauraci, na sociálních sítích, všude.

A nezapomeňte na svůj tým. Školení je neoddiskutovatelné. Musí přesně rozumět tomu, jak program funguje, a umět s úsměvem prodat jeho výhody. Chcete, aby to byla zábava? Uspořádejte přátelskou soutěž a odměňte toho zaměstnance, který během prvního měsíce zaregistruje nejvíce lidí.

Jste připraveni udělat z těch, kteří se do programu zapojí poprvé, stálé zákazníky na celý život? BonusQR umožňuje neuvěřitelně snadno spustit krásný a efektivní věrnostní program, který si vaši zákazníci skutečně zamilují. Začněte budovat svůj program ještě dnes!