7 chytrých tipů na zvýšení loajality zákazníků restaurací

Získávání opakovaných zakázek v restauračním průmyslu je náročnější než kdy jindy. Tradiční děrné štítky a obecné slevy jen zřídkakdy vzbuzují trvalou loajalitu, zejména když mají zákazníci nekonečně mnoho možností. Pokud chcete, aby se k vám hosté vraceli, potřebujete věrnostní taktiky, které přesahují základní rámec a díky nimž se lidé budou cítit skutečně oceněni.

Tento seznam je nabitý realizovatelnými kroky, které využívají digitální nástroje, personalizaci a načasování, abyste své zákazníky zaujali a vraceli se k nim. Dozvíte se praktické strategie, jak vytvořit odměny, které se budou zdát výjimečné, jak využít technologie k přímému spojení s hosty, a dokonce jak využít data v reálném čase, aby každá nabídka měla smysl.

Objevte, jak moderní věrnostní programy mění způsob, jakým restaurace dosahují úspěchu. Váš opakovaný obchod může se správným přístupem posílit—připravte se na odhalení technik, které úspěšné kanadské a americké restaurace používají již dnes.

1. Zavedení jednoduchého digitálního věrnostního programu

Přechod od děrných štítků je jedním z nejvlivnějších rozhodnutí, které můžete pro svou restauraci udělat. Digitální věrnostní program změní způsob, jakým navazujete kontakt se zákazníky, a povzbudí je, aby se k vám opakovaně vraceli.

Proč je to důležité? Vaše konkurence již používá sofistikované digitální modely, které jdou daleko za hranice základních systémů odměn. Restaurace po celém světě přešly na programy, které kladou důraz na flexibilitu a personalizaci. V roce 2023 vzrostl počet věrnostních modelů s předplatným o 54 %, což signalizuje, že zákazníci nyní očekávají více než jen transakční odměny. Chtějí pohodlí, přizpůsobení a skutečné uznání své věrnosti.

Krása digitálního programu spočívá ve schopnosti shromažďovat skutečná data o zákaznících. Získáte tak přehled o tom, kdo vás nejčastěji navštěvuje, co si objednává a kdy obvykle přichází. Tyto informace se stanou vaší konkurenční výhodou. Můžete je využít k zasílání personalizovaných nabídek, které skutečně rezonují s jednotlivými segmenty zákazníků, namísto vysílání obecných nabídek všem.

Tady’se dozvíte, jak implementace funguje v praxi. Digitální věrnostní programy umožňují nastavit bodové systémy, karty na razítka, nabídky cashbacku nebo stupňovité struktury odměn, aniž byste museli složitě integrovat pokladní systémy. Zákazník si stáhne vaši aplikaci nebo naskenuje QR kód. Při každé návštěvě nebo nákupu sbírá body. Odměny si vymění, když dosáhnou určitých prahových hodnot. Cyklus se opakuje a míra opakovaných návštěv stoupá.

Datová část je transformující. Technologie a digitální věrnostní platformy umožňují využívat informace o zákaznících a vytvářet zážitky na míru, které budují emocionální vazby mezi zákazníky a vaší značkou. Když se někdo cítí pochopen a oceněn, nejenže se vrátí. Stávají se z nich advokáti, kteří doporučují vaši restauraci přátelům a rodině.

Povězme si, co dělá digitální program “jednoduchým”programem.”Pro začátek nepotřebujete propracovanou technologii ani obrovský rozpočet. Hledejte řešení, která nabízejí přizpůsobitelné moduly, takže si můžete vybrat přesně ty funkce, které potřebujete. Sběr bodů, nabídky pro zvláštní příležitosti a push oznámení pro včasné propagační akce jsou silnými výchozími body. Díky integraci s mobilními a webovými aplikacemi se váš program dostane k zákazníkům, ať jsou kdekoli.

Ještě jeden aspekt: záleží na zabezpečení. Digitální programy s sebou nesou rizika podvodů, proto si vyberte platformu, která implementuje robustní bezpečnostní opatření na ochranu dat zákazníků a udržení důvěry. Vaši zákazníci musí mít jistotu, že jsou jejich informace v bezpečí.

Pro tip: _Začněte raději s jednou základní strukturou odměn (body nebo razítka), než abyste zákazníky zahltili několika složitými úrovněmi. Jednoduché programy vedou k vyšší míře účasti a poskytují vám reálná data, která můžete v průběhu růstu vylepšovat.

2. Nabídněte personalizované odměny pro věrné zákazníky

Generické odměny působí neosobně. Když přizpůsobíte pobídky tomu, co každý zákazník skutečně chce, změní se věrnost z transakce na skutečný vztah.

Personalizace funguje, protože díky ní se zákazníci cítí být vnímáni a oceňováni. Neříkáte jen “děkujeme, že se vracíte”říkáte “víme, že máte rádi naše pikantní tacos v pátek večer, a tady”je pro vás speciální odměna”na tomto rozdílu nesmírně záleží. Restaurace, které používají personalizované věrnostní pobídky, zaznamenávají větší angažovanost, vyšší spokojenost zákazníků a více opakovaných návštěv.

Jak vlastně personalizace funguje? Váš digitální věrnostní program shromažďuje údaje o tom, co si zákazníci objednávají, jak často restauraci navštěvují a kdy obvykle přicházejí. Tyto informace se stanou základem pro nabídky šité na míru. Pokud si zákazník často objednává předkrmy, ale málokdy si objednává dezerty, můžete mu poslat nabídku s bonusovými body, když si k objednávce přidá dezert. Pokud někdo chodí každý čtvrtek, můžete mu poslat nabídku pouze na čtvrtek.

Technologie, která za tím stojí, je jednodušší, než si možná myslíte. Moderní věrnostní platformy integrují umělou inteligenci a analýzu dat, abyste mohli segmentovat zákaznickou základnu a vytvářet individualizované strategie odměňování. Personalizace může zahrnovat nabídky na jejich často objednávané položky, bonusové body za dosažení milníků návštěv, speciální narozeninové nabídky nebo vlastní návrhy jídel, když se do vašeho jídelního lístku vrátí oblíbená jídla. Včasná oznámení zajistí, že zákazníci tyto nabídky dostanou v době, kdy je’nejpravděpodobnější, že na ně budou reagovat.

Podívejme se’na praktické příklady. Zákazník, který si dvakrát měsíčně objednává lososa, dostane upozornění, když se losos objeví v časově omezeném menu. Jiný zákazník, který chodí s rodinou, dostane speciální akci na rodinné balení. Někdo, kdo slaví narozeniny, obdrží bezplatný dezert nebo slevový kód. Nejedná se o náhodné nabídky zasílané všem. Jsou’vytvořeny speciálně pro každou osobu na základě jejího skutečného chování.

Prvek gamifikace to ještě umocňuje. Zákazníky můžete odměňovat za vyzkoušení nových položek, dosažení milníků návštěvy nebo zapojení do sociálních médií. Kombinace personalizace s těmito mechanismy zapojení udržuje váš program svěží a motivující, nikoliv vyčpělý.

Jedna zásadní výhoda: personalizace zvyšuje vnímanou hodnotu odměn, aniž by nutně zvyšovala vaše náklady. Zákazník má pocit, že obdržel nabídku na míru vytvořenou právě pro něj, i když stejnou slevu nabízíte’ostatním s podobným vzorcem objednávání. Tento psychologický prvek podporuje loajalitu účinněji než obecné propagační akce.

Pro tip: Začněte personalizací kolem tří hlavních segmentů zákazníků identifikovaných na základě vašich dat a pak ji postupně rozšiřujte, jakmile zjistíte, které strategie personalizace vedou k nejvyšší míře opakovaných návštěv.

3. Použijte mobilní aplikace, abyste učinili věrnostní služby poutavými

Vaši zákazníci již mají své telefony v kapsách. Mobilní aplikace jim dává váš věrnostní program přímo do rukou a vytváří pohodlí a zapojení, kterému se děrné štítky jednoduše nevyrovnají.

Mobilní aplikace fungují, protože přirozeně zapadají do toho, jak dnes lidé žijí. Namísto šátrání po fyzické kartě zákazníci vytáhnou telefon, klepnou na vaši aplikaci a jejich odměny se okamžitě nashromáždí. Skutečná síla však dalece přesahuje základní sledování bodů. Mobilní aplikace zvyšují angažovanost zákazníků prostřednictvím přímých komunikačních kanálů, personalizovaných zážitků, bezproblémových transakcí, herních funkcí a interaktivních propagačních akcí. Kombinace těchto prvků motivuje zákazníky k častějším návštěvám vaší restaurace.

Co dělá aplikace tak účinnými pro zapojení? Odpovědí je interaktivita. Aplikace není’pasivní jako děrný štítek ležící v peněžence. Je dynamická. Push notifikace upozorňují zákazníky na speciální nabídky právě ve chvíli, kdy se rozhodují, kde se najíst. Díky prvkům gamifikace, jako jsou odznaky za úspěch nebo pruhové bonusy, je získávání odměn spíše odměnou než transakcí. Zákazníci mohou kontrolovat svůj zůstatek, zobrazovat personalizovaná doporučení na základě předchozích objednávek a dostávat narozeninová překvapení. Každá interakce posiluje vztah mezi vaší restaurací a zákazníkem.

Zvažte faktor pohodlí. Zákazník přijde a jednoduše klepne na vaši aplikaci, aby se zaregistroval. Žádné šmátrání po kartách. Žádná žádost personálu, aby něco ručně vyťukával. Transakce trvá několik vteřin, což snižuje tření a zákazník se cítí ceněný. Na obrazovce vidí, jak se jim v reálném čase hromadí odměny. Tato okamžitá smyčka zpětné vazby vytváří pozitivní posílení, které je udržuje v angažovanosti.

Personalizace je prostřednictvím aplikace také mnohem snazší. Můžete posílat cílené nabídky na základě toho, co si každý zákazník skutečně objedná. Pokud někdo vždy kupuje nápoje, pošlete mu speciální nabídku nápojů. Pokud si objednává pozdě večer, posílejte akce ve večerních hodinách, kdy obvykle navštěvuje. Speciálními odměnami můžete oslavit milníky zákazníků, například jejich desátou návštěvu nebo měsíční narozeniny. Tyto personalizované momenty promění obecný věrnostní program v něco, co působí skutečně na míru.

Záleží také na bezpečnostních a provozních výhodách. Digitální transakce vytvářejí pro váš tým přehledný záznam a snižují riziko ztráty nebo poškození karet. Váš systém automaticky sleduje data, čímž eliminuje chyby při ručním zadávání. Získáte přehled v reálném čase o tom, které propagační akce vedou k největšímu zapojení, a můžete podle toho upravit svou strategii.

Speciální pozornost si zaslouží push oznámení. Při správném načasování působí tyto zprávy spíše užitečně než vtíravě. Zákazník uvidí oznámení o vaší speciální happy hour a rozhodne se zastavit. Uvidí, že jeho oblíbené jídlo je opět v nabídce, a udělá si rezervaci. Tyto styčné body udržují vaši restauraci v povědomí mezi návštěvami, což se přímo promítá do zvýšení počtu opakovaných návštěv.

Pro tip: Začněte aplikaci s jednou primární funkcí pro zapojení (sledování bodů nebo speciální akce), místo abyste uživatele zahltili všemi funkcemi najednou, a jakmile uvidíte stabilní přijetí, přidejte interaktivní funkce, jako jsou výzvy nebo gamifikace.

4. Propagace speciálních nabídek pro první návštěvy

První návštěvníci jsou vaším nejhůře dostupným ovocem pro budování loajality. Strategická nabídka je zbaví rizika vyzkoušet vaši restauraci a zasadí semínko pro dlouhodobý vztah.

Proč nabídky pro první návštěvu fungují tak efektivně? Cílené akce a slevy pro první návštěvníky vytvářejí pozitivní emocionální reakce, které ovlivňují budoucí výběr restaurace a pravděpodobnost, že se zákazníci vrátí. Představte si to takto: někdo, kdo uvažuje o vaší restauraci, se může cítit nejistě. Bude jídlo dobré? Stojí to za tu cenu? Speciální nabídka odpovídá na obě otázky tím, že snižuje finanční riziko a zároveň signalizuje, že si za svou kvalitou stojíte. Sleva se stane mostem, který přemění zvědavost v akci.

Jakmile návštěvník poprvé projde vašimi dveřmi, máte příležitost udělat dojem. Nejvíce záleží na samotném jídle, ale tón udává vaše přivítání a obsluha. Návštěvník, který přijde poprvé a dostane vynikající služby v kombinaci s férovou zaváděcí cenou, se stane člověkem, který vaši restauraci s větší pravděpodobností doporučí přátelům a rodině. Možná se během návštěvy dokonce zapojí do vašeho věrnostního programu, čímž zahájí svou zákaznickou cestu správnou nohou.

Tady funguje psychologie. Když někdo poprvé vyzkouší vaši restauraci se speciální nabídkou, zažije, co vlastně poskytujete. Pokud je jídlo vynikající a obsluha pozorná, mentálně oddělí zvýhodněnou cenu od skutečné hodnoty zážitku. Výzkumy ukazují, že když hostům poprvé poskytnete speciální nabídku, výrazně se zvýší jejich pozitivní vnímání vaší restaurace a jejich úmysl znovu ji navštívit. Nabídka je dostane dovnitř, ale díky vaší kvalitě se k vám budou vracet.

Jaké druhy nabídek fungují nejlépe? Procentní sleva při první návštěvě je jednoduchá a jasná. Předkrm nebo nápoj zdarma vytváří vnímanou hodnotu, aniž by zákazníci museli počítat procenta. Kombinovaná nabídka, která lidem představí více položek menu, jim umožní prozkoumat vaši nabídku. Bonus za registraci do věrnostního programu vázaný na jejich první návštěvu je okamžitě zapojí do vašeho retenčního systému. Klíčem je, aby nabídka byla dostatečně přesvědčivá, aby překonala setrvačnost, ale ne tak agresivní, aby přilákala pouze lovce výhodných nabídek, kteří se už nikdy nevrátí.

Záleží na načasování. Propagujte tyto nabídky lidem, kteří s největší pravděpodobností přijdou poprvé. Noví obyvatelé, kteří se přistěhují do vaší oblasti, lidé, kteří se zapojují do vašich sociálních médií, nebo osoby doporučené stávajícími zákazníky jsou vynikajícími cílovými skupinami. Digitální věrnostní programy to umožňují pozoruhodně snadno. Někdo si stáhne vaši aplikaci a uvidí uvítací nabídku určenou speciálně pro nové uživatele. Uplatní ji při své první návštěvě. Získávají body. Zobrazí se jim personalizované nabídky na základě toho, co si objednali. Cesta od zájemce ke stálému zákazníkovi se stává bezproblémovou.

Jedním z mocných aspektů prvních nabídek je aktivace ústním podáním. Osoba, která má se slevou skvělou zkušenost, se stává ambasadorem. Řekne o ní svým přátelům, kteří si pak přijdou pro nabídku. Někteří z těchto přátel se také změní na stálé zákazníky. Počáteční investice do prvních nabídek se díky doporučením znásobí.

Pro tip: Propojte první nabídku s povinnou registrací do věrnostního programu, abyste získali kontaktní údaje zákazníků, a poté do dvou týdnů následuje personalizovaná pobídka pro druhou návštěvu, aby se zkušební doba změnila ve zvyk.

5. Nabídka pro první návštěvu je pro zákazníky výhodná. Včasné zasílání push oznámení a upomínek

Push oznámení jsou rozdílem mezi zákazníky, kteří o vaší restauraci přemýšlejí, a zákazníky, kteří do ní skutečně přijdou. Dobře načasovaná zpráva ve správný okamžik může proměnit záměr v akci.

Proč jsou push oznámení tak účinná pro věrnost? Oslovují zákazníky přímo na zařízení, které nosí všude s sebou. Na rozdíl od e-mailu, který se zahrabe ve schránce, se jim na displeji telefonu objeví oznámení s možností okamžité interakce. Vhodně načasovaná, motivačně navržená oznámení zvyšují používání aplikací a podporují opakované nákupy tím, že nabízejí viditelné a hmatatelné odměny, které posilují vztah mezi zákazníky a vaší značkou.

Klíčovým slovem je zde načasování. Oznámení o šťastné hodince v 15 hodin přijde v době, kdy někdo přemýšlí, kam zajít po práci. Akce na oběd se k zákazníkům dostane v 11 hodin dopoledne, když se rozhodují, co si dají k jídlu. Připomínka o brzkém vypršení platnosti vašich věrnostních bodů motivuje někoho, aby je využil dříve, než ztratí hodnotu. Zpráva o narozeninách dorazí k zákazníkovi’ve výjimečný den, kdy je nejvíce vnímavý k nabídkám na oslavu. Každý z těchto okamžiků představuje příležitost ovlivnit chování prostřednictvím strategického načasování.

Personalizace výrazně zesiluje dopad. Obecná zpráva s nápisem “Podívejte se na naše speciální nabídky” bude ignorována. Personalizované upozornění ve znění “Váš oblíbený losos je opět v nabídce” nebo “Získali jste dostatek bodů na předkrm zdarma” působí relevantně a hodnotně. Personalizovaná push oznámení jsou uživateli vnímána jako vysoce relevantní a výrazně zlepšují zapojení a spokojenost zákazníků. Když mají zákazníci pocit, že jsou zprávy přizpůsobené přímo pro ně, je mnohem pravděpodobnější, že na ně budou reagovat.

Přemýšlejte o praktických scénářích, kdy oznámení podněcují chování. Zákazník nenavštívil obchod dva týdny. Pošlete mu připomenutí o nové položce menu nebo speciální nabídce. Někdo obvykle navštěvuje restauraci ve čtvrtek, ale minulý týden ji vynechal. Pošlete mu motivaci, aby se vrátil. Zákazník dokončil svůj první nákup. Pošlete mu poděkování a nabídku bonusových bodů, která ho povzbudí k druhé návštěvě. Tyto scénáře ukazují, jak push notifikace fungují jako aktivní věrnostní motor, nikoliv jako pasivní komunikace.

Na frekvenci záleží více, než si mnozí majitelé restaurací uvědomují. Příliš mnoho oznámení a zákazníci je vypnou nebo vaši aplikaci odstraní. Příliš málo a propásnete příležitosti k zapojení. Správná volba závisí na vašem publiku, ale výzkumy ukazují, že dobře vyvážené zasílání zpráv zlepšuje retenci, aniž by způsobovalo únavu z oznámení. Otestujte různé kadence a změřte, které frekvence vedou k nejlepším výsledkům pro vaši konkrétní zákaznickou základnu.

Prvek progrese přidává další vrstvu. Spíše než náhodné propagační akce vytvářejte sekvence oznámení, které vyprávějí příběh. Nový uživatel se připojí k programu a získá uvítací bonus. Dokončí první nákup a získá bonusové body. Dosáhne milníkové úrovně odměny a získá uznání. Každé oznámení posiluje jejich pokrok a udržuje dynamiku zapojení.

Zvažte také behaviorální spouštěče. Když někdo otevře vaši aplikaci, ale neprovede nákup, pošlete mu během několika hodin pobídku. Když někdo dokončí nákup, pošlete mu poděkování a bonusové body. Když někdo sdílí vaši aplikaci s přítelem, odměňte je oba. Tato spouštěná oznámení působí spíše citlivě než vlezle, protože reagují na skutečné chování zákazníků.

Profi tip: První sérii oznámení odešlete mimo špičku, kdy mají zákazníci nejspíše čas reagovat, a poté sledujte, které časy generují nejvyšší míru využití, abyste mohli optimalizovat plán oznámení.

6. Analyzujte data zákazníků pro zlepšení nabídek

Data jsou vaší konkurenční výhodou. Každý nákup, návštěva a interakce vám řekne něco cenného o tom, co vaši zákazníci vlastně chtějí. Restaurace, které tyto informace využívají, získávají věrnost zákazníků. Ty, které je ignorují, zaostávají.

Proč je analýza dat pro věrnost důležitá? Váš digitální věrnostní program shromažďuje bohaté informace z mnoha kontaktních bodů. Online rezervace vám ukazují, kdy zákazníci nejraději večeří. Systémy v místech prodeje odhalují, co si nejčastěji objednávají. Interakce s aplikacemi ukazují, které propagační akce využívají. Údaje o frekvenci návštěv vám prozradí, kdo jsou vaši nejvěrnější zákazníci a kdy se obvykle vracejí. Provozovatelé restaurací využívající chytré technologie mohou analyzovat rozsáhlé údaje o zákaznících a umožnit tak personalizované marketingové strategie a provozní zlepšení, které zvyšují spokojenost a loajalitu zákazníků. Nejedná se o žádné dohady. Jedná se o poznatky založené na skutečném chování.

Tady’je praktická aplikace. Začněte se segmentací zákazníků. Pravděpodobně máte tři až pět odlišných skupin zákazníků. Vysoce frekventovaní návštěvníci, kteří přicházejí několikrát za měsíc. Příležitostní návštěvníci, kteří přicházejí jednou za čtvrt roku. Zákazníci, kteří navštěvují pouze víkendy. Pravidelní návštěvníci pracovních obědů. Každá skupina má jiné potřeby a preference. Vaše nabídky by měly tyto rozdíly odrážet. Návštěvníci, kteří chodí často, mohou lépe reagovat na milníkovou úroveň odměn. Příležitostný návštěvník může potřebovat nabídku s připomenutím, která ho znovu aktivuje. Pravidelní návštěvníci pracovních obědů mohou ocenit přednostní sezení nebo vyhrazené obchodní menu.

Behaviorální analýza odhaluje vzorce, které jsou podkladem pro chytřejší nabídky. Pokud data ukazují, že zákazníci, kteří si objednávají předkrmy, mají tendenci objednávat si také víno, můžete vytvořit balíčkovou akci, která tyto dva produkty spojí. Pokud si všimnete, že 40 procent vašich zákazníků si objednává vegetariánská jídla, ale jen 30 procent vašeho jídelního lístku je vegetariánských, řekne vám to něco důležitého o vývoji nabídky. Pokud si někteří zákazníci objednávají vždy v určitou dobu, můžete jim včas posílat propagační akce, které odpovídají jejich zvyklostem.

Prediktivní analýza jde ještě o krok dál. Zavedení strategií založených na datech, jako je segmentace, prediktivní analýza a analýza chování, pomáhá zpřesnit odměny a komunikaci, což vede ke zvýšení retence a lepší návratnosti investic do programu. Můžete zjistit, u kterých zákazníků hrozí riziko neaktivity, a posílat jim cílené nabídky na vrácení výhry dříve, než zmizí. Můžete předvídat, kteří noví zákazníci se pravděpodobně stanou vysoce hodnotnými opakovanými návštěvníky, a investovat více do jejich zapojení.

Uveďme si to’konkrétně. Předpokládejme, že vaše data ukazují, že zákazníci, kteří navštěvují restauraci od pondělí do čtvrtka, si výrazně častěji objednávají obědové speciality než víkendoví zákazníci. Svůj věrnostní program byste upravili tak, aby kladl důraz spíše na obědové akce ve všední dny než na víkendové nabídky pozdních snídaní. Předpokládejme, že data odhalují, že zákazníci ve věku 35 až 50 let mají o 60 % vyšší průměrný šek než zákazníci ve věku 25 až 35 let. Mohli byste vytvořit prémiové odměny nebo exkluzivní nabídky přizpůsobené této demografické skupině. Předpokládejme, že analytika ukazuje, že zákazníci, kteří navštíví restauraci více než dvakrát měsíčně, utratí za rok 3x více než příležitostní návštěvníci. Zaměřili byste úsilí o udržení zákazníků na přesun příležitostných návštěvníků do kategorie častých.

Stejně důležitá je i komunikační část. Jakmile pochopíte segmenty svých zákazníků a jejich preference, budou vaše sdělení mnohem relevantnější. Přestanete posílat obecné propagační akce a začnete posílat personalizovaná doporučení. Zákazník, který si trvale objednává pikantní jídla, dostává nabídky s vašimi nejpálivějšími položkami. Zákazník, který si převážně objednává hamburgery, nikdy nedostane propagační nabídky s rybami. Tato relevance zvyšuje míru zapojení a míru využití, protože zákazníci vidí nabídky, které je skutečně oslovují.

Jedna důležitá úvaha: analýza dat vyžaduje sledování trendů v čase. Jediná transakce vám řekne jen málo. Více transakcí v průběhu týdnů a měsíců odhalí skutečné vzorce. Implementujte systémy, které důsledně sledují chování zákazníků, abyste mohli identifikovat trendy a činit informovaná rozhodnutí.

Profi tip: Začněte analýzou 20 procent nejlepších zákazníků, abyste zjistili jejich společné charakteristiky a preference, poté vytvořte nabídky určené speciálně pro tento segment a změřte, zda podobné nabídky podobně konvertují i ostatní segmenty zákazníků.

7. Automatizujte následná sledování, abyste podpořili opakované návštěvy

Automatizace je vaší tajnou zbraní, jak zůstat na vrcholu zájmu, aniž byste vyčerpali svůj tým. Strategická následná opatření se uskuteční ve velkém měřítku, když je jednou nastavíte a necháte je běžet nepřetržitě.

Proč je automatizace důležitá pro loajalitu? Manuální následná opatření jsou nekonzistentní. Vaši zaměstnanci si pamatují, že některým zákazníkům mají poslat děkovnou zprávu, ale jiným ne. Načasování se liší. Zprávy působí obecně, protože není čas na individuální přizpůsobení každé z nich. Automatizace tyto problémy řeší. Automatické následné kontroly prostřednictvím e-mailu, SMS nebo oznámení v aplikaci spouštějí průzkumy po návštěvě, oznámení o speciálních nabídkách a personalizovaná připomenutí odměn, které zvyšují počet opakovaných návštěv tím, že zajišťují, aby zákazníci zůstali angažovaní bez manuální námahy. Váš věrnostní program se tak stane trvale vynikajícím bez ohledu na vytíženost vašeho týmu.

Tady’se dozvíte, jak automatizace vytváří věrnost. Zákazník navštíví vaši restauraci a dokončí transakci. Ihned poté mu automatická zpráva poděkuje za návštěvu a požádá ho o hodnocení jeho zážitku. Pokud zanechá pozitivní hodnocení, další automatizace spustí zprávu, která mu vyjádří vděčnost a pozve ho zpět se speciální nabídkou. Pokud zanechají negativní zpětnou vazbu, je automaticky upozorněn manažer, aby mohl rychle a osobně reagovat. Celý tento cyklus probíhá, aniž by kdokoli ručně odesílal jednotlivé zprávy.

Přemýšlejte o výhodách načasování. Předpokládejme, že chcete zákazníky povzbudit, aby se vrátili do 14 dnů, dokud je zkušenost ještě čerstvá. Nastavíte automatizaci, která odešle následnou zprávu přesně 7 dní po návštěvě. Zákazník obdrží zprávu v optimálním okamžiku, kdy by mohl plánovat další příležitost ke stolování. Této konzistence byste nikdy nedosáhli manuálním oslovením, protože váš tým by musel sledovat každou návštěvu a sedmý den ručně posílat zprávy každému zákazníkovi.

Automatizace také umožňuje digitální smyčky zpětné vazby, které přeměňují recenze na využitelné poznatky a personalizovanou následnou komunikaci. Když někdo zveřejní recenzi, automatizované pracovní postupy ho mohou vyzvat k poskytnutí podrobnější zpětné vazby nebo nabídnout speciální poděkování. Když zákazníci reagují na průzkumy, automatizace je mohou segmentovat na základě jejich odpovědí a zasílat cílené nabídky. Zákazník, který ohodnotí svou zkušenost pěti hvězdičkami, dostane pozvánku do exkluzivní VIP úrovně. Zákazník, který ji ohodnotí 3 hvězdičkami, obdrží nabídku na opakované vyzkoušení se slevou. Každá cesta je personalizovaná, aniž by vyžadovala manuální zásah.

Další účinná automatizační strategie zahrnuje opuštěné příležitosti. Pokud si zákazník často objednává hamburgery, ale nikdy si neobjednává dezerty, můžete nastavit automatizaci, která mu občas pošle propagační nabídku na dezert. Pokud zákazník nenavštívil restauraci po dobu 30 dnů, automatizace spustí nabídku na vrácení výhry. Pokud zákazník dosáhne významné úrovně odměn, automatizace oslaví jeho úspěch a vysvětlí mu nové výhody. Tyto včasné a relevantní zprávy udržují zákazníky v kontaktu a motivují je k návratu.

Provozní efektivita je značná. Váš tým stráví čas jednorázovým nastavením automatizací, které pak běží nepřetržitě bez dalšího úsilí. To uvolní vašim zaměstnancům místo administrativních úkonů čas, aby se mohli soustředit na zážitky zákazníků v restauraci. Váš marketing se stává efektivnějším, protože zprávy chodí konzistentně každému zákazníkovi, nejen těm, které si váš tým pamatuje, že je má kontaktovat.

Personalizace v rámci automatizace má obrovský význam. Moderní věrnostní platformy umožňují přizpůsobit automatizované zprávy na základě údajů o zákaznících. Zákazník, který si objedná vegetariánské jídlo, dostane jiná doporučení k jídelnímu lístku než zákazník, který si objedná steak. Zákazník, který přijde během oběda, dostane jiné propagační akce než zákazník, který přijde během večeře. Návštěvník, který přijde poprvé, dostane jinou uvítací sekvenci než zákazník, který přichází opakovaně. Automatizace pošle správnou zprávu správné osobě ve správný čas.

Pro tip: Začněte se třemi automatizacemi: děkovnou zprávou po návštěvě odeslanou do 2 hodin, 7denní reaktivační nabídkou odeslanou zákazníkům, kteří nenavštívili restauraci 30 dní, a zprávou pro oslavu milníku, když zákazníci dosáhnou prahových hodnot odměn.

Níže je uvedena přehledná tabulka shrnující strategie pro zavádění a optimalizaci digitálních věrnostních programů pro restaurace, které byly zkoumány v článku.

Pozvedněte věrnostní program své restaurace’s BonusQR

Výzvou, které dnes čelí mnoho restaurací, je vytvoření věrnostního programu, který skutečně naváže spojení se zákazníky na osobní úrovni a zároveň bude jednoduchý na správu a dostatečně flexibilní na přizpůsobení. Tento článek zdůrazňuje klíčové cíle, jako je implementace snadných digitálních věrnostních řešení, nabídka personalizovaných odměn, využití mobilních aplikací pro zapojení a automatizace následných opatření pro zvýšení počtu opakovaných návštěv. Pokud chcete z příležitostných strávníků udělat vášnivé štamgasty díky odměnám na míru a bezproblémovým zákaznickým zkušenostem, je přijetí robustní platformy nezbytné.

BonusQR se specializuje na přizpůsobitelné digitální věrnostní programy určené pro restaurace, které hledají přesně tyto možnosti. Díky funkcím, jako je sběr bodů, karty s razítky, cashback a automatická push oznámení, si můžete vytvořit personalizovaný věrnostní systém, který bude vyhovovat vašim jedinečným obchodním potřebám, a to bez složitých integrací POS. Integrace mobilních a webových aplikací platformy’umožňuje poutavé interakce v reálném čase, díky kterým se zákazníci vracejí. Začněte zlepšovat retenci zákazníků ještě dnes prozkoumáním platformy BonusQR a zjistěte, jak snadné je navrhnout a spustit věrnostní program, který potěší vaše hosty a zvýší tržby.

Proč čekat s budováním pevnějších vztahů se zákazníky, které vydrží? Navštivte BonusQR nyní a udělejte první krok k chytřejšímu věrnostnímu systému založenému na datech, který poroste spolu s vaší restaurací.

Často kladené otázky

Jak mohu zavést jednoduchý digitální věrnostní program pro svou restauraci?

Jednoduchý digitální věrnostní program lze zavést výběrem řešení, které zákazníkům umožňuje sbírat body prostřednictvím aplikace nebo snímání QR kódu. Začněte nabídkou jednotné struktury odměn, například bodů za každý nákup, a rozšiřujte ji podle toho, jak budete shromažďovat údaje o zákaznících.

Jaké typy personalizovaných odměn jsou nejúčinnější pro budování loajality zákazníků?

Velmi účinné jsou personalizované odměny, které odpovídají preferencím zákazníků, například slevy na jejich oblíbená jídla nebo speciální narozeninové nabídky. Analyzujte historii objednávek zákazníků a vytvořte pobídky na míru s cílem zvýšit počet opakovaných návštěv o 15 % během tří měsíců.

Jak mohou mobilní aplikace zvýšit zapojení zákazníků do věrnostního programu?

Mobilní aplikace zvyšují zapojení zákazníků tím, že poskytují okamžitý přístup k odměnám, personalizovaným nabídkám a push notifikacím pro včasné propagační akce. Spusťte aplikaci s jednou klíčovou funkcí, jako je sledování bodů, a poté rozšiřujte její funkce na základě zpětné vazby od zákazníků a míry zapojení.

Co bych měl zvážit při propagaci speciálních nabídek pro první návštěvníky?

Při propagaci speciálních nabídek pro první návštěvníky zvažte použití jasných a přesvědčivých slev, jako je například procentuální sleva na první jídlo nebo předkrm zdarma. Zaměřte se na nově příchozí prostřednictvím sociálních médií a místní osvěty, abyste zvýšili počet prvních návštěv o 20 %.

Jak mohu efektivně využívat push notifikace k podpoře opakovaných návštěv?"

Využijte push notifikace zasíláním včasných, personalizovaných zpráv, které odpovídají stravovacím návykům zákazníků, jako jsou například připomenutí nadcházejících propagačních akcí. Snažte se o vyváženou frekvenci a testujte různá načasování, abyste dosáhli co nejvyšší míry zapojení a opakovaných návštěv.

Jaké kroky mohu podniknout k analýze zákaznických dat pro zlepšení nabídek v mé restauraci?

Začněte segmentací zákaznické základny na základě frekvence jejich návštěv a preferencí objednávek. Využijte tato data k vytvoření nabídek na míru, které budou rezonovat s různými segmenty, a usilujte o zvýšení angažovanosti alespoň o 30 % během následujícího čtvrtletí.

Doporučujeme

• Úloha věrnosti v udržení zákazníků restaurací | BonusQR
• jak zvýšit prodej v restauraci pomocí osvědčených taktik | BonusQR
• 8 kreativních nápadů na věrnostní programy pro restaurace v roce 2025 | BonusQR
• Věrnostní programy pro restaurace, které zvyšují tržby | BonusQR